にんにくと黒にんにくの違い

黒にんにくってどう違うの?

発酵食品が良いことはよく知られていますね。

 

にんにくもそうで、発酵・熟成することで栄養がグッと高まります。

 

発酵黒にんにくは普通のにんにくと比較して、特にポリフェノールがグンと増え、生のニンニクの約10倍になるようです。

 

ポリフェノールは若々しい毎日をサポートするさび止めパワーを持っています。

 

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